sajak ndonyo

Dunia ini butuh perhatian !!!

2008-02-23T05:57:00.001-08:00

Tips Perawatan Wajah

Wajah Cantik, siapa sih yang gak pengen. Secara umum wanita ataupun pria harus menjaga kulitnya dari berbagai gangguan agar kulit tampak lebih bersih, dan bersinar. Yang perempuan tampak lebih cantik, yang pria tentu kelihatan lebih tampan. Berikut ini tips perawatan wajah: more.....

Bagaimana Bentuk Hati Ayam Yang Baik ?

Hati ayam merupakan salah satu jenis jeroan yang kandungan gizinya bermanfaat bagi bayi, balita, orang yang baru sembuh dari sakit, dan ibu hamil.

Namun bagaimana cara memilih hati yang baik? more......

Bau Bunga bikin pinter loo
Banyak cara dilakukan orang untuk membuat dirinya lebih cerdas dan memiliki kemampuan
untuk membuat banyak hal penting bagi kepentingan dunia ini.
Bahkan banyak yang merelakan waktunya tersita habis ntuk mengikuti beragam kursus untuk meningkatkan daya pikir serta talentanya. more....

Ilmuwan Australia: Lubang Lapisan Ozone Menciut Karena Pengurangan CFC

Tim ilmuwan Australia mengumumkan bahwa lubang dalam lapisan ozone sedang menciut, dan kemungkinan besar akan tertutup sebelum tahun 2050.

more......

Tips ringan atasi global warming

1. Gunakan peralatan listrik sehemat mungkin. Ganti bola lampu pijar/bohlam dengan lampu neon yang lebih hemat energi.
2. more.....

Duet Teh & Madu, Cara Ampuh Bunuh Bakteri

Tak banyak yang menyadari tradisi minum teh yang biasa dilakukan orang Inggris jaman dulu memiliki efek baik bagi kesehatan. more......

Sampah Elektronik Picu Penurunan IQ

Di jaman informasi ini, barang-barang elektronika seperti televisi, komputer, VCD player, tape recorder maupun telepon genggam bukanlah barang asing. more....

Gorengan Enak tapi Mematikan

more.....

Kehidupan Buatan Mendekati Kenyataan

TIM ilmuwan AS membuat terobosan dalam penciptaan kehidupan buatan. Setelah lima tahun melakukan penelitian, mereka kini mengaku berhasil membuat DNA sintetis sebuah bakteri. more....

Obat Tradisional BerpotensiTanggulangi Flu Burung

Cipayung – Obat tradisional herbal Indonesia, atau jamu, bersifat preventif. Ini memberikan kesempatan mengurangi penyebaran virus flu burung. Sebuah peluang untuk industri kesehatan?
more.....

Manfaat Jalan Kaki

Olahraga jalan kaki selain menyehatkan juga menyenagkan, sehingga jenis olahraga ini sangat diminati oleh banyak orang ,kenapa ya?
Alasan
• Tak perlu ketrampilan khusus, murah dan dapat dilakukan di mana saja.
• Bisa dilakukan pada usia kehamilan berapa pun.
• Tidak memberi beban yang berat terhadap tubuh, terutama persendian।
more...

10 Menit Menuju Hidup Sehat

Berjam-jam waktu kita habiskan untuk segala rutinitas keseharian. Mulai dari kerja, berolahraga atau bahkan untuk sekedar hang out bersama kerabat. Namun pernahkah Anda meluangkan waktu setidaknya 10 menit untuk hidup sehat?

more....

10

2008-02-23T05:51:00.001-08:00

9

2008-02-23T05:38:00.000-08:00

8

2008-02-23T05:37:00.001-08:00

7

2008-02-23T05:22:00.001-08:00

6

2008-02-23T05:21:00.001-08:00

5

2008-02-23T05:20:00.000-08:00

4

2008-02-23T05:18:00.000-08:00

perawatan wajah

2008-02-23T05:15:00.000-08:00

Tips Perawatan Wajah

• Sebelum menyentuh wajah sebaiknya cuci tangan terlebih dahulu.
• Bersihkan kulit wajah, pagi dan malam hari. Meski Anda tidak memakai make up sepanjang hari, sebaiknya malam hari cleansing up wajah tetap dilakukan. Karena wajah mudah dinodai oleh polusi. Perlu pula dilakukan pada pagi hari, karena kulit Anda mengeluarkan lemak dan kotoran pada malam hari.
• Setelah melakukan pembersihan wajah, luagnkan waktu Anda di malam hari untuk memijat kulit untuk menstimulasi sirkulasi pertukaran sel-sel pada kulit. Pijatan lembut selama dua menit ini bisa menyantaikan wajah, memberi kecerahan kulit, dan menghilangkan keletihan.
• Lindungi kulit secara benar, apalagi bila Anda sering bepergian.
• Banyaklah minum air putih.

Perawatan Wajah untuk kulit kering:
• Gaya Hidup dan lingkungan sangat menentukan dalam penentuan jenis produk perawatan kulit. Jadi ubah jenis produk perawatan kulit sesuai musim, iklim, dan gaya hidup Anda.
• Segera setelah pertanda penuaan muncul, sebisanya mulailah menggunakan produk perawatan anti-ageing. Hal ini kerap terjadi lebih cepat untuk jenis kulit Anda (utamanya di area sekitar mata)
• Hindari mandi dengan air panas, ada baiknya memakai bath oil

Perawatan Wajah untuk kulit sensitif:
• Lakukan perawatan kulit tanpa menggosok dan hangatkan dulu produk perawatan di genggaman tangan sebelum Anda memakainya.
• Gunakan penyemprot air, jangan membasuh melalui keran air.
• Sebaiknya gunakan jari jemari daripada katun wol, kain atau tisu.

Perawatan Wajah untuk kulit separuh baya:
• Karena usia, tampilan leher, mata, dan tangan Anda bisa mengurangi keindahan penampilan, jadi imbali mereka dengan perhatian yang sangat spesial.
• Pilihlah produk perawatan kulit anti-ageing tergantung pada kondisi kulit, kebutuhan dan musim.
• Di setiap pagi yang menyulitkan, janganlah ragu buat menggunakan produk kecantikan yang sesuai, yang bisa melembutkan permukaan kulit.
• Hindari sinar matahari langsung, karena bisa menyebabkan keriput dan noda di kulit.

Perawatan Wajah untuk kulit berminyak
• Lindungi dirimu dari sinar matahari langsung, dan penimbunan lemak di kulit wajah
• Jangan mengeluarkan jerawat dan beruntusan di wajah secara swalayan
• Lakukan perawatan peeling pada wajah sekali hingga tiga kali seminggu.

jala-jala yuk!!

2008-02-23T05:12:00.000-08:00

Manfaat Jalan Kaki

Olahraga jalan kaki selain menyehatkan juga menyenagkan, sehingga jenis olahraga ini sangat diminati oleh banyak orang ,kenapa ya?

Alasan

• Tak perlu ketrampilan khusus, murah dan dapat dilakukan di mana saja.
• Bisa dilakukan pada usia kehamilan berapa pun.
• Tidak memberi beban yang berat terhadap tubuh, terutama persendian.

Manfaat

* Mempertahankan kebugaran.

* Menghilangkan stres dan depresi.

* Memacu jantung, sehingga aliran darah keseluruh tubuh lebih baik, khususnya aliran darah dari pembuluh darah balik( vena ) di kaki.

* Memperkuat otot-otot, terutama otot tungkai.

Yang dianjurkan

* Kenakan pakaian yang nyaman dan terbuat dari bahan katun dan sepatu yang sesuai.
* Pilih lokasi yang aman dan nyaman, misalnya sekeliling rumah, lapangan rumput yang rata, pantai, jogging track atau tempat lain yang lalu lintasnya ramai.

Lamanya

* 5-10 menit di pagi hari dan 5-10 menit di sore hari. Secara bertahap, tambah 1-2 menit setiap minggu sampai mencapai 30 menit, termasuk pemanasan dan pendinginan.
* Lakukan talk test ( jalan sambil berbicara ) untuk mengukur kelelahan. Bila anda terengah-engah dan tidak bisa berbicara lancar, turunkan intensitas; jalan perlahan, peregangan, baru istirahat. Jangan mendadak istirahat.

10 Menit Menuju Hidup Sehat

Air
Dimanapun dan dalam kondisi apapun jangan pernah Anda lupa minum air. Setidaknya Anda perlu 6 gelas sehari. Ingat, teh dan kopi bisa bikin Anda dehidrasi. Jika Anda terlihat sayu di pagi hari itu tandanya Anda dehidrasi.

Tomat
Tomat dalam segala olahan sangat bagus untuk anti-oksidan. Tomat bisa membantu Anda melawan kanker. Jika Anda tak suka tomat mentah, saus tomat atau paste punya efek yang sama menyehatkannya.

Sarapan
Jangan lewatkan sarapan pagi Anda. Sarapan dan mulai hari Anda dengan awal yang sehat. Tak perlu makanan yang berat-berat. Cukup yang cepat saji dan menyehatkan seperti yoghurt, roti juga buah-buahan.

Cuci Tangan
Sebagian banyak virus berpindah melalui tangan Anda. Tombol lift, gagang telepon, komputer dan banyak lagi. Sesering mungkin jauhkan tangan dari virus dengan mencucinya. Jangan lupa juga mencuci tangan setelah dari toilet.

Sikat Gigi
Minimal sikatlah gigi Anda 2 kali sehari. Hal ini bisa menghindari penyakit gigi. Jadikan ini sebagai kebiasaan.

Minum Multivitamin
Sesekali Anda boleh mengunakan multivitamin. Tapi tentu saja hasilnya tak semaksimal dibanding Anda mengkonsumsi buah-buahan segar. Jika Anda adalah seorang perokok dan sesekali doyan minum minuman keras, multivitamin biasanya tak begitu mempan. Pasalny vitamin C perlu dilengkapi setiap saat.

Tinggalkan Rokok
Banyak kenikmatan tersendiri yang bisa didapat dari rokok. Tapi coba pikirkan kesehatan Anda baik-baik. Meninggalkan rokok bisa punya dampak besar terhadap kesehatan Anda.

Lupakan Makan Donat
Bukan hanya donat tapi juga kue, keripik dan segala jenis camilan. Jika Anda lapar, sandwich, yoghurt dan jus buah segar bisa jadi pilihan.

Mengemudi dengan Baik & Sabuk Pengaman
Kecelakaan motor masih jadi angka tertinggi. Jangan lupakan sabuk pengaman. Jaga keselamatan Anda selama berkendara di jalan. Sabuk pengaman harus jadi kebiasaan.

Pilihlah Tangga
Sebagai latihan, pilihlah tangga daripada menggunakan lift. Jika Anda berada di lantai 22 gunakan tangga untuk menaiki 3 atau 4 lantai.

Bernapaslah Dalam-dalam
Lakukan ini secara regular dan Anda bisa mengurangi tingkat stres. Selain itu tubuh Anda juga akan kembali segar dengan adanya lebih banyak oksigen.

alam punya segalanya .....

2008-02-23T05:09:00.001-08:00

bunga emang gak sembarangan......
Aroma Bunga Dapat Meningkatkan IQ

Banyak cara dilakukan orang untuk membuat dirinya lebih cerdas dan memiliki kemampuan
untuk membuat banyak hal penting bagi kepentingan dunia ini.
Bahkan banyak yang merelakan waktunya tersita habis ntuk mengikuti beragam kursus untuk meningkatkan daya pikir serta talentanya.
Nah,untuk anda yang menginginkan pikiran yg cerdas dan cekatan,selain banyak banyaklah berolah raga dan mengkonsumsi buah-buahan menurut periset Dr.Alan.R Hisch,direktur Smell Taste Treatment and Research Foundation di Chicago mengukur kecerdasan dapat dibuktikan melalui 22 relawan sesudah mengekpos mereka dengan aroma floral.
Khasiat wangi bunga ternyata dapat menambah IQ seseorang sehingga dapat membuat irama pikiran lebih teratur dan cekatan.
Setelah 22 relawan ini di uji cobakan,dengan menyelesaikan tes menghubungkan titik-titik.Kelompok yg membaui aroma floral/bunga-bungaan ternyata memang jauh lebih cepat 30% dibanding mereka yg tidak membaui aroma apapun.Dr Hirsch lelu mengekpos mereka dengan aroma wangi lainnya seperti rempah oriental dan spearmint.Ternyata aroma ini tdk memiliki manfaat pd kemampuan belajar seseorang
Naah tunggu apa lagi?sekarang juga anda cari wewangian alami bunga2 menurut selera anda

teliti sebelum beli hati.......

Bagaimana Bentuk Hati Ayam Yang Baik ?

Hati ayam merupakan salah satu jenis jeroan yang kandungan gizinya bermanfaat bagi bayi, balita, orang yang baru sembuh dari sakit, dan ibu hamil.

Namun bagaimana cara memilih hati yang baik?

Bentuk hati harus mulus, dan utuh (tidak sobek)

Memiliki berat normal sekitar 30 hingga 50 gram per buah. Jika hati berukuran terlalu besar, bisa saja hati tersebut tidak sehat (bengkak karena berbagai penyakit, atau memiliki kadar racun dalam ayam yang melebihi kemampuan detoksifikasi tubuhnya).

Hati yang baik berwarna coklat kemerahan atau coklat terang. Hati tidak berwarna pucat.

Pada hati, tidak terdapat bagian putih, yang menunjukkan adanya lemak yang berlebih.

Hati memiliki tekstur yang lunak. Jangan memilih hati yang bertekstur keras, karena hati tersebut banyak mengandung jaringan ikat yang terbentuk akibat sirosis (kanker) hati.

bunuh bakteri, dan IQ

2008-02-21T07:56:00.000-08:00

enak, mudah, bermanfaat..........

Duet Teh & Madu, Cara Ampuh Bunuh Bakteri

Tak banyak yang menyadari tradisi minum teh yang biasa dilakukan orang Inggris jaman dulu memiliki efek baik bagi kesehatan.

Riset terbaru yang dirilis awal Maret memberikan solusi bahwa mencampur teh hijau dan madu terbukti efektif menurunkan bakteri penyebab penyakit (patogen) dalam daging yang kita konsumsi.

"Hasil riset yang kami lakukan menunjukkan campuran teh melati dan madu atau teh hijau dan madu memiliki aktifitas mikrobial yang tinggi," jelas pemimpin riset Daniel Fung, profesor dari Kansas State University.

Studi dilakukan pada medium cair dengan menggunakan ekstrak teh dan madu yang terbukti bisa mengurangi bakteri Listeria monocytogenes dan E. coli O157:H7. Listeria adalah bakteri berbahaya yang ditemukan pada susu mentah, es krim, keju lunak, dan daging ikan mentah/asap. Pada medium cair, komponen jadi mudah berinteraksi dengan organisme.

Peneliti juga meneliti makanan padat, yang termasuk jenis medium yang sulit untuk mencari reaksi komponen-komponen yang menghalangi perkembangan bakteri patogen.

Dalam riset tersebut, peneliti menggunakan irisan tipis daging dada kalkun, yang diberi campuran teh melati dan madu kental, hasilnya tingkat bakteri Listeria monocytogenes turun 10 sampai 20 persen, presentase yang sama juga ditemukan saat campuran teh dan madu digunakan pada hot dog. Kadar pengurangan tertinggi ditemukan pada hot dog yang mengandung sodium lactate, potassium lactate dan sodium diacetate.

"Dalam hot dog jenis itu campuran teh dan madu bisa menekan pertumbuhan patogen, dibanding hot dog yang tak mengandung komponen tersebut," papar Fung yang menambahkan bahwa hot dog masih mengalami pengurangan patogen setelah 14 hari masa pecobaan.

Demi alasan kesehatan Fung menganjurkan teh sebagai minuman yang wajib dikonsumsi setiap hari, terlebih bagi mereka yang menyukai makan daging dan sayuran mentah untuk selau menyertakan paduan teh dan madu saat mengolah makanan yang akan disantap mentah.

"Biasakanlah untuk menggunakan teh dan madu saat mencuci daging mentah untuk membuang komponen asing yang berbahaya bagi kesehatan. Dan akan lebih baik jika Anda menggunakan bahan alami daripada menggunakan asam laktat," tambah Fung, seperti dilansir dari Newswise, Jumat (02/07).

wah, hati-hati....

Sampah Elektronik Picu Penurunan IQ

Di jaman informasi ini, barang-barang elektronika seperti televisi, komputer, VCD player, tape recorder maupun telepon genggam bukanlah barang asing.

Karena bagi sebagian orang, barang-barang tersebut merupakan kebutuhan vital yang harus dipenuhi seperti layaknya sembako.

Tetapi, seperti barang-barang lainnya, suatu saat jika sudah usang ataupun rusak dan tidak dapat lagi diperbaiki, barang-barang tersebut akan menjadi rongsokan alias sampah yang layak untuk dibuang.

Apakah Anda menyadari, sampah dari barang-barang elektronika tersebut berbahaya bagi perkembangan otak manusia? Seperti kita ketahui, rongsokan elektronika ini mengandung sekitar 1000 material, dan sebagian besar dikategorikan sebagai bahan berbahaya, karena merupakan unsur beracun seperti logam berat, diantaranya adalah timbal.

Ketika dibakar, sampah yang mengandung logam berat ini menimbulkan polusi udara (pencemaran timbal) yang sangat berbahaya. Jika dibuang akan menghasilkan lindi (cairan yang berasal dari dekomposisi sampah dan infiltrasi air eksternal dari hujan). Cairan yang sangat konduktif ini masuk ke dalam tanah dan menyebabkan pencemaran air tanah.

Apakah timbal itu? Timbal adalah neurotoksin (racun penyerang saraf) yang bersifat akumulatif dan merusak pertumbuhan otak. Penyerapan timbal ke dalam darah manusia terutama melalui saluran pencernaan dan saluran napas. Sejak lama timbal dituding sebagai penyebab turunnya angka Intellectual Quotient.

Dari sebuah riset yang dilakukan Puji Lestari, staf pengajar dan peneliti jurusan Teknik Lingkungan ITB Bandung menunjukkan, adanya hubungan invers (terbalik) kandungan timbal terhadap angka IQ, semakin tinggi kadar timbal dalam darah, semakin rendah poin IQ-nya.

Sedangankan penelitian yang dilakukan oleh Muhamad Khidri Alwi, peneliti dari Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Muslim Makasar menyebutkan, setiap kenaikan kadar timbal 10 mkgr/dl dalam darah, memicu penurunan IQ sebesar 2,5 poin. Penurunan ini sudah dimulai ketika kadar timbal di atas ambang batas 10 mkgr/dl.

Sementara dalam jurnal Enviromental Health Perpective, memuat penelitan yang dilakukan oleh Bruce P Lanphear, yang memperlihatkan, bahwa IQ seorang anak malah mulai menurun saat kandungan timbal dalam darah berkisar 2,4 - 10 mkgr/dl. Secara pasti Lanphear mengatakan, saat akumulasi timbal menipis kisaran 10 - 20 mkgr/dl dan 20 - 30 mkgr/dl, maka penurunan IQ yang terjadi adalah 1,9 dan 1,1. Maksimal penurunan poin IQ dalam riset adalah 3,9.

Sungguh ironis! barang-barang elektronika yang dikatakan sebagai penunjang informasi, justru bisa menimbulkan dampak negatif bagi perkembangan otak manusia.

air sumber kehidupan

2008-02-21T07:37:00.000-08:00

Apakah Anda Cukup Minum Air Putih?

Setiap sel dalam tubuh kita membutuhkan air untuk hidup sehat. Kita kehilangan kira-kira 3 liter air lewat pembuangan urin, keringat, dan uap air.

Rata-rata kebutuhan kita akan air adalah 1,5 sampai 2,5 liter sehari. Jika matahari bersinar terik sekali atau sedang olahraga, kebutuhan air itu meningkat lebih dari biasa.

Berikut ini berbagai cara menambah asupan air agar kita terhindar dari dehidrasi, yaitu:

1. Buatlah kebiasaan minum air putih saat beristirahat. Ketika bekerja di depan komputer, setelah 20 menit, istirahatkan mata dari layar komputer . Ambil segelas air dan teguk beberapa kali.

2. Selalu memulai acara makan dengan semangkuk sup

3. Jangan lupa, bawa sebotol air mineral di dalam mobil atau di dalam tas jika Anda bepergian naik bus.

4. Pilih sayuran yang mengandung air seperti brokoli, wortel, apel, kentang, dan yoghurt

5. Jangan lupa minum setelah makan. Harap diingat kopi mengandung kafein tak terhitung sebagai asupan air untuk Anda. Kafein dalam minuman itu bersifat diuretik, sehingga Anda harus bolak balik buang air kecil.

AWAS hati-hati .......!!!!

Gorengan Enak tapi Mematikan

Mengonsumsi gorengan yang lazim dijual di pinggir jalan dan di banyak tempat di Tanah Air memang sangat berisiko. Makanan gorengan umumnya dimasak dengan minyak goreng hasil pengulangan dalam suhu tinggi dan jangka waktu lama (deep frying). Makanan jenis inilah yang sesungguhnya memberikan kontribusi tertinggi terhadap asupan asam lemak trans. Asam lemak jenis ini menjadi salah satu penyebab meningkatnya penyakit akibat penyumbatan pembuluh darah, salah satunya adalah penyakit jantung koroner.

Kesimpulan tersebut merupakan hasil riset Ratu Ayu Dewi Sartika, mahasiswa program doktor di Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) UI, Depok. Hasil penelitian Ratu Ayu Dewi Sartika dalam disertasi berjudul 'Pengaruh Asupan Asam Lemak Trans terhadap Profil Lipid Darah'.

Menurut Ayu, masalah gizi di Indonesia menunjukkan adanya transisi epidemiologis. Maksudnya, penyakit-penykit 'pembunuh' dulu hanya didominasi oleh penyakit infeksi. Kini, penyakit mematikan tersebut kian meningkat oleh penyumbatan pembuluh darah yang merupakan ciri penyakit modern.

''Penyebabnya antara lain karena gaya hidup sebagian anggota masyarakat yang cenderung lebih sedentary life style (gaya hidup santai yang tak banyak melibatkan gerakan fisik-red),'' ungkap Ayu.

Tingginya asupan lemak sebesar 80 persen hingga 90 persen berasal dari minyak goreng. Penelitian sebelumnya menunjukkan, ungkap Ayu, kontribusi tertinggi asupan lemak total dan asam lemak jenuh berasal dari makanan gorengan. Beberapa makanan gorengan yang mengandung asam lemak trans antara lain pisang goreng, ubi goreng, kroket, tempe goreng, singkong goreng, dan ayam goreng tepung.

''Padahal, jenis bahan makanan ini pada dasarnya tidak mengandung asam lemak trans,'' ujarnya. Karena itu, lanjut Ayu, hal ini menarik untuk diteliti. Karena, kemungkinan terjadinya asal lemak trans pada makanan tersebut berasal dari minyak goreng hasil pengulangan atau pemanasan dengan cara deep frying.

Kini, asam lemak trans yang merupakan salah satu jenis asam lemak selain asam lemak jenuh ini, kian menjadi sorotan. Maklum saja, asam lemak trans ini dapat meningkatkan kolesterol LDL (K-LDL) alias kolesterol 'jahat', rasio kolesterol total (K-HDL), rasio K-LDL dan H-LDL, serta menurunkan kolesterol 'baik' HDL (K-HDL).

Asam lemak trans ini secara alami terdapat pada ruminansia yaitu hewan yang memamah biak seperti sapi, kerbau, kambing, dan lain-lain. Selain itu, asam lemak 'jahat' ini juga berasal dari hasil proses menggoreng deep frying serta margarin atau produk makanan jadi yang menggunakan minyak terhidrogenasi.

Di Indonesia, ungkap Ayu, data mengenai kadar asam lemak trans dalam makanan serta rerata asupan lemak trans belum pernah diteliti sebelumnya. Padahal, konsumsi makanan gorengan di masyarakat Indonesia cukup tinggi. Karena itu, Ayu melakukan penelitian dengan mengambil sampel 388 orang di Perusahaan Migas Kalimantan Timur.

Hasil penelitiannya membuktikan bahwa kontribusi tertinggi asupan asam lemak trans total adalah makanan gorengan. Selain itu, asupan asam lemak trans berkorelasi positif dengan asam lemak jenuh. Setiap penambahan asupan asam lemak jenuh akan menaikkan asupan asam lemak trans sebesar 0,03 energi total.

Efek dua kali lipat
Asam lemak trans memiliki ikatan rangkap yang terdapat di dalam minyak atau lemak cair. Asupan lemak trans yang tinggi di atas enam persen dari energi total secara terus menerus bisa berakibat buruk pada banyak hal. Menurut Kepala Instalasi Gizi Rumah Sakit Hasan Sadikin Bandung, Miranti Gutawa, pengaruh negatif asam lemak trans lebih besar dari asam lemak jenuh dan kolesterol. Konsumsi asam lemak trans akan menaikkan kadar kolesterol jahat dan bisa menurunkan kadar kolesterol baik. Asam lemak trans mempunyai efek negatif dua kali lipat dibanding asam lemak jenuh. Menurut Institute of food science and technology pada 2004, setiap peningkatan satu persen asam lemak trans dapat meningkatkan kadar LDL sebesar 0,04 mmol per liter dan menurunkan kadar HDL sebanyak 0,013 mmol per liter.

Asam lemak trans juga bisa menyebabkan bayi lahir prematur. Pasalnya, konsumsi asam lemak trans pada ibu hamil dapat mengganggu asupan asam lemak esensial yang sangat dibutuhkan oleh calon bayi. Sebuah studi menunjukkan, wanita di negara yang mengonsumsi asam lemak trans tinggi akan menghasilkan ASI dengan kadar asam lemak trans sebesar 2 persen hingga 5 persen dari total asam lemak susu. European Community Multicenter Study on Antioksidant Myocardial Infraction and Breast Cancer (EURAMIC) menemukan hubungan positif antara konsumsi asam lemak trans dengan kanker payudara pada wanita yang telah mengalami menopause.

Jumlah asam lemak trans dapat meningkat di dalam makanan berlemak, terutama akibat dari proses pengolahan yang diterapkan. Proses pemakaian minyak jalantah dapat meningkatkan kadar asam lemak trans. Itu berarti makanan yang dihasilkannya pun mengandung asam lemak trans. Hal itu bisa dihindari dengan penggunaan minyak goreng secukupnya, sehingga tidak ada minyak goreng sisa. Secara alami, asam lemak trnas diproduksi oleh sisa metabolisme hewan. Secara sintesis asam lemak dapat terbentuk akibat hidrogensi asam lemak, sehingga menyebabkan terjadinya isomerisasi ikaatan rangkap bentuk alami menjadi bentuk isomer trans.

Asupan asam lemak trans penduduk Indonesia diperkirakan sangat tinggi. Hal ini terkait dengan kebiasaan masyarakat Indonesia mengonsumsi makanan yang digoreng. Sedangkan di masyarakat kalangan menengah ke atas penggunaan margarin merupakan penyumbang asam lemak trans. ''Pengunjung restoran siap saji makin banyak,'' ujar Ketua Ikatan Dokter Indonesia (IDI), Fahmi Idris, di Jakarta beberapa waktu lalu. Fahmi menjelaskan, tren di Indonesia khususnya anak-anak adalah merayakan ulang tahun di restoran siap saji. Bahkan, untuk makan sehari-haripun mereka selalu ingin makan fast food.

''Kesibukan orang, gaya hidup yang diterapkan pada anak, seolah-olah membuat empat sehat lima sempurna hilang, dan itu berbahaya buat jantung,'' katanya. Padahal, empat sehat lima sempurna merupakan makanan yang sangat sehat untuk segala jenis penyakit.

Iktisar:
- Beberapa makanan gorengan yang mengandung asam lemak trans antara lain pisang goreng, ubi goreng, kroket, tempe goreng, singkong goreng, dan ayam goreng tepung.
- Asam lemak trans secara alami terdapat pada hewan yang memamah biak, dari hasil proses menggoreng deep frying, serta margarin atau produk makanan jadi yang menggunakan minyak terhidrogenasi.

dunia ini ngak selamanya akan ada !

2008-02-15T07:56:00.001-08:00

berita bagus.................

Ilmuwan Australia: Lubang Lapisan Ozone Menciut Karena Pengurangan CFC

Tim ilmuwan Australia mengumumkan bahwa lubang dalam lapisan ozone sedang menciut, dan kemungkinan besar akan tertutup sebelum tahun 2050. Para ilmuwan melaporkan berkurangnya kadar chlorine dalam atmosfir. Chlorine ini berasal dari chlorofluorocarbons atau CFC – yang bertanggung jawab atas perusakan sebagian lapisan ozone. Mereka mengatakan penurunan kadar chlorine ini akan memulihkan secara lambat-laun lapisan ozone dalam setengah abad mendatang. Lapisan ozone – yang menyaring sinar ultraviolet dari matahari dan melindungi manusia terhadap kanker kulit – menderita kerusakan paling berat di atas Antartika. Pada puncaknya, luas lubang lapisan ozone 3 kali lipat luas Australia. Tetapi, para pakar mengatakan pemulihan lapisan ozone adalah hasil usaha internasional melarang penggunaan CFC atau chlorofluorocarbon. CFC -- yang digunakan dalam kulkas, alat penyejuk udara dan kaleng penyemprot aerosol – dilarang di negara maju pada pertengahan tahun 1990-an, setelah tercapai perjanjian yang ditanda-tangani dalam konferensi internasional tahun 1989 di montreal, kanada. Gas CFC sedang diupayakan dikurangi penggunaannya di negara-negara berkembang.

jangan ragu minum jamu.......

Obat Tradisional Berpotensi
Tanggulangi Flu Burung

Oleh
Sulung Prasetyo

Cipayung – Obat tradisional herbal Indonesia, atau jamu, bersifat preventif. Ini memberikan kesempatan mengurangi penyebaran virus flu burung. Sebuah peluang untuk industri kesehatan?

Obat herbal yang berasal dari berbagai tumbuhan, diyakini bisa menjadi solusi atas wabah flu burung. Pasalnya sifat obat-obatan tersebut cenderung mempertahankan kondisi kesehatan seseorang. “Obat herbal yang berasal dari tumbuh-tumbuhan memiliki potensi untuk mencegah penyebaran flu burung,” ujar Direktur Pengawasan Obat dan Makanan (POM), HM Sampoerno, pada sebuah semiloka yang diadakan di Cipayung, akhir minggu lalu.
Menurut Sampoerno, hal ini bisa terjadi lantaran sifat obat tersebut yang cenderung preventif atau mencegah. “Sekarang ini cara terampuh untuk me nangkal flu burung menyebar, adalah dengan mempertahankan kondisi fisik sebaik-baiknya.”
Pernyataan ini sebenarnya senada dengan pendapat ahli epidemiologi dari FKM UI, Prof Dr Nunung Masjkuri. Menurutnya, cara terbaik menanggulangi wabah flu burung ini adalah dengan menjaga daya tahan tubuh. “Virus bisa dengan mudah masuk ke tubuh yang dalam kondisi tidak sehat,” ucapnya (SH/22/9/2005).
Untuk itu, masyarakat harus selalu menjaga kesehatan dengan mengonsumsi vitamin atau tidak membiarkan tubuh dalam kondisi terlalu lelah. Begitu ada gejala sakit seperti flu atau batuk, sebaiknya segera ke dokter.

Menangkal
Berarti yang diperlukan untuk menanggulangi wabah ini, sebenarnya mudah saja, yaitu dengan mencegah segala potensi yang mungkin menimbulkan flu. Hal ini dapat diimplementasikan dengan cara mencegah masuknya virus tersebut ke dalam tubuh dan menjaga kondisi tubuh agar tetap bugar.
Salah satu cara yang bisa dilakukan untuk mencapai keinginan tersebut adalah dengan mengonsumsi berbagai obat atau ramuan, yang memang bertujuan mempertahankan kondisi tubuh. “Salah satunya, obat tradisional kita. Obat-obatan tersebut mengandung banyak unsur yang berasal dari tumbuhan alami, seperti temulawak, kunyit dan lainnya,” tambah Sampoerna.
Hal ini juga diamini Dr drh CA Nidom MS, pakar kesehatan dari Universitas Airlangga (Unair) pada kesempatan berbeda. Menurutnya, upaya pencegahan dan penanggulangan virus flu burung sebenarnya tidak sulit. Tidak perlu pula sampai menerapkan teknologi yang tinggi, seperti yang selama ini diperkirakan masyarakat dan kalangan kedokteran.
Menurut dia, virus flu burung yang selama ini menyebar, merupakan jenis virus yang sangat peka dengan seluruh jenis disinfektan, termasuk juga bio-disinfektan. “Sehingga cukup dengan pengobatan herbal, sebenarnya virus tersebut dapat hancur,” ucapnya.
Semua unsur tersebut sebenarnya dapat ditemukan pada tumbuhan obat seperti lidah buaya, kunyit, dan temu lawak. “Temu lawak dan kunyit bisa dikonsumsi dalam bentuk minuman, guna mencegah peningkatan konsentrasi sitokin dalam tubuh akibat infeksi virus AI dengan subtipe H5N1,” ujarnya. Hal ini menurutnya efektif, mengingat kandungan curcuma yang ada pada keduanya berpotensi sebagai inhibitor terhadap sintesis sitokin. n

Kehidupan Buatan Mendekati Kenyataan

2008-02-03T07:16:00.000-08:00

TIM ilmuwan AS membuat terobosan dalam penciptaan kehidupan buatan. Setelah lima tahun melakukan penelitian, mereka kini mengaku berhasil membuat DNA sintetis sebuah bakteri.

"Melalui kerja keras tim, kami membuktikan pembangunan genome (paket lengkap material genetik mahluk hidup) kini dapat dan mungkin dilakukan," ujar ketua tim peneliti, Hamilton Smith, ilmuwan J Craig Venter Institute. Namun, tim ilmuwan Venter tidak ingin takabur dengan mengklaim berhasil membuat kehidupan buatan.

Mereka mengaku baru berhasil memodifikasi sebuah kehidupan menjadi kehidupan lain melalui konstruksi ulang kromosom. Smith mengungkapkan, bakteri sintetis tersebut dapat dimanfaatkan untuk memproduksi biofuel, bahan bakar nabati ramah lingkungan, alternatif bahan bakar fosil.

Di samping itu, kehidupan-kehidupan buatan tersebut dapat pula dikembangkan untuk mengobati sejumlah penyakit. Kini tim ilmuwan Venter sedang mengembangkan penelitian selanjutnya. Yaitu membuat genome 100 persen sintetis, berbasis bakteri mycoplasma genitalium.

Bakteri tersebut dipilih karena memiliki struktur DNA lebih sederhana dan hanya tersusun 580 gen. Sebagai perbandingan, genome manusia memiliki sekira 30.000 gen. Tim ilmuwan Venter juga berencana mencangkokkan bakteri buatan kepada sel hidup. (sindo//mbs)

q ada tips ringan nie buat ngindarin global warming........

1. Gunakan peralatan listrik sehemat mungkin. Ganti bola lampu pijar/bohlam dengan lampu neon yang lebih hemat energi.

2. Jangan menebang pohon. Jika daun-daun pohon mengganggu, potonglah daun-daun tersebut seperlunya.

3. Jika menggunakan AC, pastikan ruangan dalam keadaan tertutup.

4. Gunakan kendaraan yang hemat bahan bakar dan memiliki emisi karbon yang rendah. Bila perlu gunakan produk yang telah didaur ulang.